עבודה נכונה עם כל סוגי הבצקים הפריכים, טיפים ליצירת טעמים ומרקמים חדשים, ושיטה להכנת פרלין עבודת-יד בכל טעם שתרצו.
נתרגל את טכניקת הרידוד המושלמת שפיתחתי לרידוד קל ונוח, אפייה מדויקת למגולגלות עסיסיות, וטכניקות חיתוך לקבלת תוצאה חלקה ואחידה – ועוד המון ידע פרקטי שמחכה לכם!
איך מכינים את הקראמבל קוקיז הכי מטורפות ומושחתות! נבין מה באמת משפיע על המרקם ואיך לשחזר תוצאה אחידה בכל פעם. תקבלו כלים להכנת פרלינים מרשימים וטכניקות להרכבת שילובי טעמים ייחודיים יחד עם טיפים לעבודה מדוייקת ונכונה.
עבודה נכונה עם עוגות פס ועוגות בחושות, עם טיפים פרקטיים ליצירת טעמים ומרקמים חדשים. נכין עוגת גבינה עם גנאש שוקולד לבן, פאי לימון קלאסי וטארט פקאן עשיר! תקבלו גם דגשים חשובים על יציבות, אפייה מדויקת וחיתוך נקי להגשה מושלמת.
טכניקת לישה מדויקת שמייצרת בצק שמרים גמיש ונוח לעבודה, איך מפתחים רשת גלוטן חזקה ואיכותית. נתרגל שיטות שניתנות ליישום בכל מתכון שמרים כדי להגיע לתפיחה, מרקם וטעם מושלמים, ונוסיף ארגז כלים לשילובי טעמים חדשים ומעניינים.
קונדיטורית עם ותק של 9 שנים בתחום, עם הכשרות של בתי הספר המובילים בישראל ובעלת קונדיטוריה בטירת כרמל. בשנים האחרונות יצרתי והעברתי עשרות סדנאות אונליין ופרונטליות, בהן לימדתי מאות קונדיטורים או אנשים שפשוט אוהבים לאפות, איך להכין קינוחים מדהימים ומיוחדים שיגרמו לכל מי שטועם אותם להתרגש.
ואני נרגשת להזמין אתכם לגלות עולם שלם של קינוחים, עוגות ומאפים במחיר מיוחד שלא יחזור על עצמו!
ברכישת הסדנאות תקבלו
הסדנה נשארת זמינה לצפייה מתי שנוח לכם, מכל מקום, כמה פעמים שתרצו.
נבנו באהבה, תוך דיוק בלתי מתפשר. קובץ להורדה עם כל השלבים, כתוב ומפורט מאוד.
הצטרפות לוואטסאפ של בוגרי הסדנאות, שם תוכלו להתייעץ ולשתף
אני זמינה לשאלות, תמונות ודגשים כדי שתגיעו לתוצאה המושלמת.
מהעוגייה העסיסית, דרך המילוי המדויק ועד האפייה שתשאיר את הבית שלכם עם ניחוח ממכר.
סדנה ויזואלית מחולקת לפרקים נוחים, עם הדרכה שלב אחר שלב, ממש כמו להיות איתי במטבח.
מקישים על "לרכישת הסדנה"
עוברים לדף תף תשלום מאובטח וממלאים את פרטי התשלום
בדקו את שכתובת המייל שהזנתם תקינה – אליה ישלחו פרטי ההתחברות לסדנה
יוצג דף תודה והקורס ישלח אליכם מידית
כן! הסדנאות מתאימות לכל אחת ואחד שאוהבים לאפות גם אם אין לכם ניסיון קודם, וגם אם אתם כבר אופים שרוצים לשדרג רמה. כל הנושאים מוסברים בשפה פשוטה וברורה, שלב אחר שלב, עם טיפים ודגשים מתוך ניסיון של שנים.
מיד לאחר הרכישה תקבלו גישה מיידית לכל 4 הסדנאות לצפייה אונליין דרך המחשב או הטלפון, מכל מקום ובכל זמן. בנוסף, תקבלו חוברת מתכונים מסודרת לכל סדנה, והצטרפות לקבוצת וואטסאפ תומכת עם ליווי אישי ממני.
הסדנאות זמינות לכם לכל החיים! תוכלו לצפות בהן כמה פעמים שתרצו, לחזור על כל שלב, ולהתקדם בקצב שלכם – בלי לחץ.
חד משמעית כן. הגישה לתכנים מאוד פשוטה מקבלים קישור אישי, לוחצים וצופים.
אין צורך להוריד אפליקציות או להסתבך וזה עובד גם מהטלפון וגם מהמחשב.
בהחלט! יש בין הסדנאות גם סדנאות שמיועדות לקינוחים ועוגות ללא גלוטן כך שזה מתאים גם לפסח, צליאקים או לאירוח מיוחד.
כן! אחרי הרכישה תצורפו לקבוצת וואטסאפ פרטית עם בוגרי הסדנאות ושם אני עונה בעצמי על כל שאלה או התייעצות.
כן, כמובן. ניתן לחלק את התשלום ל-3 תשלומים שווים ללא ריבית כדי שיהיה לכם הכי נוח.
לא! רוב המתכונים מתאימים למטבח הביתי. אם יש צורך בכלי מסוים, אני מסבירה בדיוק מה אפשר להשתמש במקום כך שכל אחד יכול להצליח.
