בואו ללמוד איך להכין את עוגות השמריםשל הקונדיטוריה!
נעים מאוד,
אני דנה לחמי
קונדיטורית מזה 9 שנים ובעלת קונדיטוריה בטירת הכרמל. בשנים האחרונות יצרתי והעברתי עשרות סדנאות אונליין ופרונטליות, בהן לימדתי מאות קונדיטורים או אנשים שפשוט אוהבים לאפות, איך להכין קינוחים מדהימים ומיוחדים שיגרמו לכל מי שטועם אותם להתרגש.
ואני מתרגשת להביא אליכם עוד סדנה מדהימה – עוגות שמרים!
מה נלמד בסדנה?
טכניקת לישה מדויקת ליצירת בצק שמרים נוח לעבודה
כל מה שצריך לדעת על הגעה לרשת גלוטן חזקה ואיכותית
שיטות שתוכלו ליישם על כל מתכון שמרים כדי להגיע לתוצאה מושלמת